洪雅特色小吃攻略
洪雅小吃以麻辣鲜香著称，融合了川西独特风味。以下是必吃推荐：
- 瓦屋山冷笋：选用当地高山竹笋，口感脆嫩，凉拌后清爽开胃，是夏季消暑首选。
- 洪雅藤椒鸡：鸡肉鲜嫩，藤椒麻香浓郁，搭配秘制酱汁，令人回味无穷。
- 叶儿粑：用糯米包裹馅料，外裹竹叶蒸制，软糯香甜，馅料多为猪肉或豆沙。
- 洪雅豆腐脑：细腻滑嫩，加入辣椒油、花生碎等调料，风味独特。
- 老腊肉：传统烟熏制成，肉质紧实，烟熏味浓郁，适合搭配米饭或酒品。
美食街区推荐：洪雅县城中心街道和瓦屋山景区周边有许多老字号小吃摊，建议早晚前往，体验当地市集氛围。
小贴士：部分小吃较麻辣，不喜辣者需提前告知商家调整口味。总体消费实惠，人均约20-50元即可饱餐一顿。