眉山洪雅美食攻略
洪雅地处四川盆地，美食以麻辣鲜香著称，以下是前十名推荐及实用贴士：
- 碗碗羊肉：选用本地山羊肉，慢炖入味，汤鲜肉嫩，建议搭配米饭食用，人均约30元。
- 雅鱼：洪雅特产鱼类，清蒸或红烧皆宜，肉质细腻，推荐老字号“雅鱼坊”，人均50元。
- 藤椒鸡：以鲜藤椒调味，鸡肉爽滑麻辣，可前往县城中心小吃街品尝，人均25元。
- 血皮菜炒猪肝：地方家常菜，猪肝嫩滑，血皮菜独特，多数餐馆均有供应，人均20元。
- 洪雅糍粑：糯米制成，蘸红糖或豆粉，街头小摊常见，每份5元起。
- 泡菜鱼：酸辣开胃，用本地泡菜烹制，推荐“洪雅老店”，人均40元。
- 豆花饭：嫩豆花配辣酱和米饭，简单美味，早餐首选，人均10元。
- 腊肉拼盘：农家烟熏腊肉，香醇不腻，可在乡村民宿体验，人均30元。
- 野菜火锅：春季限定，新鲜野菜涮煮，健康清新，人均35元。
- 米凉粉：凉爽滑口，辣油调味，夏季消暑小吃，每碗8元。
旅行贴士：洪雅美食分布较散，建议租车或使用本地交通；多数餐馆支持移动支付；避免旺季前往以减少排队。享受美食的同时，不妨结合洪雅自然景点如瓦屋山，打造完美旅程。